Bolo de chocolate super fofo
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) bem cheia de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara de castanha do pará moída (pedaços médios)
- 1 colher (sopa) bem cheia de margarina ou manteiga
- 2 colheres (sopa) de ovomaltine
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (sopa) açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher (chá) de maizena
Massa:
- No liquidificador, bata primeiro os ingredientes líquidos e depois acrescente os demais ingredientes, menos a castanha e bata por pelo menos 4 minutos
- Unte uma forma redonda, anti aderente e despeje a massa
- Cubra essa massa com os pedaços de castanha, leve ao forno médio por pelo menos 20 minutos
- Leve ao fogo os ingredientes, deixando a farinha para o final, mexa sempre até começar a ferver
- Um pouco antes de ferver coloque a farinha, mexa bem e tire do fogo logo em seguida
- Verifique se a farinha não empelotou a cobertura
- Desenforme o bolo depois de frio e jogue a cobertura no meio dele, deixando escorrer à vontade
