Bolo de cenoura
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 3 cenouras grandes
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher rasa de margarina
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de achocolatado
- Corte a cenoura e bata no liquidificador com o óleo e os ovos
- Despeje em uma bacia e acrescente o açúcar, a farinha e por último o fermento
- Coloque em uma forma untada e polvilhada
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Para fazer a cobertura leve ao fogo o creme de leite sem o soro, a margarina, o açúcar e o achocolatado, mexendo sempre até ferver e cozinhar um pouco
- Retire do fogo e deixe esfriar bem para cobrir o bolo
