Bolo de fubá fácil

Bolo de fubá fácil
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de fuba
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Bata todos ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, até formar uma massa homogênea
  2. Acrescente o fermento e bata somente um pouco, pois se bater muito o bolo não cresce
  3. Em uma forma untada com manteiga e farinha, despeje toda a massa
  4. Leve para assar em forno pré-aquecido, a 160°, por 45 minutos
  5. Espere esfriar um pouquinho e desenforme se preferir