Bolo de café Pilão
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
11
Favotitos
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Bolo:
- 2 xícaras de açúcar
- 250 g de margarina
- 5 gemas peneiradas
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de café Pilão bem forte
- 5 claras em neve
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 200 g de chocolate com toque de café da Lacta
- 1 lata de creme de leite com soro
- Bolo:
- Bata a margarina com o açúcar até obeter um creme fofo
- Adicione as gemas e bata até esbranquiçar
- Adicione a farinha e o café aos poucos até incorporar bem
- Desligue a batedeira e incorpore as claras em neve
- Por último acrescente o fermento e mexa delicadamente
- Disponha em forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até que enfiando um palito, este saia limpo
- Aqueça o creme de leite sem deixar ferver, adicione o chocolate picado e mexa bem até o completo derretimento
- Aplique no bolo frio
