Bolo de mandioca
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de mandioca
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de royal
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 pitada de sal
- 1 pacote de 100 g de coco ralado
- Bata a mandioca no liquidificador
- Acrescente os outros ingredientes, menos a farinha, o fermento e o coco ralado, bata bem
- Despeje em um recipiente e acrescente a farinha, o coco ralado e o royal, misture bem
- Leve para assar em forno quente por aproximadamente 25 ou 30 minutos
- Desenforme ainda morno
