Rocambole de leite condensado

Rocambole de leite condensado
  • 100 g de margarina para culinária
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Açúcar e canela para polvilhar
  1. Unte um tabuleiro médio com toda a margarina, fazendo uma camada grossa
  2. Despeje o leite condensado sobre a margarina
  3. Misture os ovos, a farinha, o açúcar e o fermento, despeje essa massa sobre o leite condensado
  4. Asse em forno alto por cerca de 25 minutos
  5. Retire do forno e, ainda quente, desenforme sobre um pano de prato úmido
  6. Use o pano para enrolar o rocambole
  7. Polvilhe com açúcar e canela