Cuca de banana com castanha-do-pará
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos inteiros
- 3 colheres de maragarina
- 1 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícara de farinha de trigo
- 5 a 6 bananas nanicas em fatias médias (se a banana for pequena coloque mais)
- 50 g de coco ralado
- 8 castanhas do pará picadas
- 1 colher de fermento em pó
- 5 colheres de farinha de trigo
- 3 colheres de açúcar
- 2 colheres de margarina (se ficar muito seco pode acrescentar mais)
- 1 colher (rasa) de canela em pó
Farofa:
- Primeiro prepare a farofa, misture todos os ingredientes, amassando com as mãos para misturar bem a margarina
- Bata todos os ingredientes na batedeira e coloque em forma untada e enfarinhada
- Forre toda a massa com as fatias de banana, por cima da banana coloque a farofa e por último o coco e a castanha do pará
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
