Bolo rápido de banana

Bolo rápido de banana
  • 4 bananas caturra
  • 1/2 copo (requeijão) de óleo
  • 1 copo de açúcar cristal
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colhe r(sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 copos (requeijão) de farinha de pão
  • 50 g de granulado (opcional)
  • Rodelas de bananas (opcional)
  1. Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes
  2. Depois de batido coloque em uma vasilha e misture a farinha de pão, a pitada de sal, o fermento e o granulado, misture bem
  3. Unte uma forma com óleo e farinha de trigo
  4. Coloque a mistura, se preferir acrescente rodelas de bananas
  5. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até dourar