Bolo integral de banana com chocolate e canela
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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- 3 xícaras (chá) de farinha integral
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
- 3 bananas esmagadas
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Canela a gosto
- Separe as claras das gemas
- Em seguida, em um recipiente, bata as claras em neve na batedeira
- Pegue as gemas separadas e faça uma gemada com todo o açúcar
- Acrescente na gemada a manteiga, a farinha, o leite e as bananas esmagadas, o chocolate, a canela e bata na batedeira
- Junte as claras em neve na massa e misture à mão
- Adicione o fermento misturando à mão
- Unte uma forma de pudim (com furo no meio), coloque a massa, com um pouco de açúcar e canela em cima
- Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média
- Fique de olho no tempo, mais ou menos 20 minutos
