Torta de maçã
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Purê de maçã:
- 8 maçãs pequenas ou 5 grandes
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres de canela em pó
- 1 pacote de 100 g de manteiga
- 1 pacote de 200 g de bolacha maisena
- 1 lata de leite moça
- 4 gemas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite
Purê:
- Descasque as maçãs corte-as ou rale, assim fica mais rápido o cozimento
- Sem as sementes, leve ao fogo baixo com o açúcar, mexendo sempre
- Cozinhe até que vire um purê, adicione a canela em pó, misture e reserve
- Aqueça a manteiga, quando derreter junte o biscoito moído
- Misture bem até formar uma farofa
- Despeje em uma forma redonda refratária, pressione os fundos e o lado
- Leve ao forno médio (200°) durante 5 minutos
- Leve ao fogo, o leite moça e as gemas, mexendo até ficar consistente
- Retire do fogo junte a essência de baunilha e o creme de leite, reserve
- Espalhe o purê de maçã sobre a massa e cubra com o creme
- Polvilhe canela e conserve na geladeira até servir
