Bolo toalha felpuda

Bolo toalha felpuda
  • 200 g de margarina
  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 1/2 kg de açúcar
  • 6 ovos
  • 1 vidro de leite de coco
  • A mesma medida de leite
  • 1 colher de fermento
  • 1 pacote de coco ralado
  1. Coloque na batedeira a margarina, o açúcar, as gemas, as claras (em neve), o leite de coco e o leite
  2. A farinha e o fermento por último
  3. Bata por 5 minutos
  4. Coloque em assadeira e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos
Cobertura:
  1. Em uma panela coloque para ferver 3 copos de água com 2 colheres de açúcar e 1 pacote de coco ralado
  2. Deixe ferver por 5 minutos e espalhe sobre o bolo ainda quente