Torta de limão da Cris
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 ovo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 100g de manteiga sem sal
- 1 lata de leite moça
- 1 lata de leite
- 1 colher de sopa de maisena
- Suco de 1 limão (se for o limão amarelo, use 2 limões)
- 3 claras em neve
- 3 colheres de sopa de açúcar
Massa:
- Misture a farinha e o açúcar
- Acrescente a manteiga e o ovo
- Misture tudo até virar uma massa homogênea
- Coloque a massa em uma forma de fundo removível, tamanho médio
- Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180, por aproximadamente 30 minutos
- Enquanto estiver no forno prepare o recheio e a cobertura
- Coloque o leite moça, o leite e a maisena em uma panela
- Misture bem, até ficar homogêneo
- Acrescente o suco de limão
- Misture tudo e leve ao fogo baixo até engrossar, mexendo sem parar
- Depois que a massa estiver pronta coloque o recheio sobre a massa
- Prepare a Cobertura
- Bata as 3 claras em neve, depois acrescente as 3 colheres de sopa de açúcar, continue batendo mais um pouco
- Coloque o suspiro por cima do recheio,
- Leve a torta ao forno, a 180°, por 25 minutos
