Bolo Cappuccino

Lucilene Chagas Fernandes 05 Jun 2018 às 21h52 Comentarios
Bolo Cappuccino
  • Porção

    20 porções

  • Tempo Preparo

    50 MIN

  • Votos

    39

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Massa:
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 4 ovos (claras separadas)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de café solúvel
  • 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de café solúvel
Massa:
  1. Leve ao fogo o leite e a margarina até ferver
  2. Reserve
  3. Bata as claras em neve
  4. Acrescente o açúcar e as gemas sem parar de bater
  5. Adicione alternadamente, os demais ingredientes, batendo sempre
  6. Leve para assar em forma untada e enfarinha, em forno médio, por 40 minutos aproximadamente
Cobertura:
  1. Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até ficar uma mistura homogênea
  2. Fure o bolo com um garfo e despeje metade dessa mistura sobre ele (para ficar molhadinho)
  3. Volte a outra metade ao fogo até engrossar
  4. Espalhe sobre o bolo
  5. Se quiser, polvilhe com a canela em pó

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