Bolo de chocolate brigadeiro
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de nescau
- 3 colheres de manteiga
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de manteiga
- 2 colheres de nescau
- 2 gemas
- Leve em uma panela ao fogo, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite e o nescau
- Mexa ate engrossar, depois deixe esfriar
- Após frio ficará um pouco duro, é assim mesmo
- Em uma tigela, bata 1 xícara de açúcar, a manteiga e as gemas
- Bata bem
- Em seguida, bata junto o trigo, 1 xícara de leite, o fermento e o bicarbonato
- Bata até a massa ficar ligada
- Depois misture o engrossado de nescau, já frio, e as 4 claras em neve
- Coloque em uma assadeira untada com manteiga e farinha
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Leve ao fogo todos os ingredientes
- Deixe engrossar até começar a desgrudar do fundo da panela
- Recheie o bolo e cubra com o restante
- Se desejar, salpique chocolate granulado
