Bolo de cenoura Verdan

Bolo de cenoura Verdan
  • 1 xícara de cenoura picada
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de manteiga
  1. Bata no liquidificador por 5 minutos, os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar
  2. Despeje a mistura em uma forma com buraco no meio, untada com óleo
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por uns 40 minutos
  4. Para a calda leve no fogo o leite condensado, a manteiga e o chocolate, misture até ficar em ponto de brigadeiro (desgrudando da panela)
  5. Jogar em cima do bolo e servir