Bolo de cenoura com calda pronta

Bolo de cenoura com calda pronta
Massa:
  • 3 ovos
  • 2 cenouras médias
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 1/2 copo (americano) de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
Calda:
  • 1 1/2 copos de água
  • 1 1/2 copos de açúcar
  • 4 colheres de achocolatado em pó
  1. Primeiro faça a calda, leve tudo ao fogo até levantar fervura, reserve
  2. No liquidificador bata os ovos, a cenoura picada, o açúcar e óleo
  3. Em um recipiente coloque a farinha e o fermento, misture o creme do liquidificador mexendo bem, não bata
  4. Coloque em uma forma untada somente com óleo, depois coloque devagar a calda em cima da massa
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
  6. Desenforme depois de frio, ele já sai com a calda de chocolate