Torta de cereja da Cacazuca
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 2 colheres de margarina sem sal
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1 ovo
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 kg de cereja ao marasquino
- Conhaque
- Cerca de 500 g de chantilly Amelia de preferência
Massa:
- Colocar em uma tigela os ingredientes secos e misturar
- Acrescentar os demais e por último o creme de leite
- Enrolar em papel filme e levar para a geladeira por 30 minutos
- Abrir e colocar em forma com aro removível, fure-a com garfo
- Assar em forno pré-aquecido, a 180°, por mais ou menos 15 minutos
- Derreter o chocolate, acrescentar o creme de leite e mexer bem
- Acrescente 2 colheres do licor de marasquino e mais 2 colheres de conhaque, reserve
- Corte as cerejas ao meio ou se preferir use inteira
- Bata o chantilly de acordo com as instruções da embalagem
- Em cima da massa já assada despeje o creme de chocolate e disponha a cereja em todo o creme
- Em seguida cubra com chantilly, derreta 1 a 2 quadradinhos de chocolate meio amargo e enfeite, complete com cerejas
- Leve à geladeira de um dia para o outro
