Folo de fubá com creme

Folo de fubá com creme
  • 4 xícaras de leite
  • 2 1/2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 100 g de margarina
  • 1 pires (chá) de queijo ralado
  • 1 1/2 colheres de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícaras de fubá
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de fermento em pó Royal
  1. Bata a manteiga com o açúcar e os ovos
  2. Misture o restante dos ingredientes (menos o fermento) e bata mais um pouco
  3. Acrescente o fermento em pó e misture
  4. Unte uma forma com manteiga, e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar