Bolo com passas e frutas cristalizadas
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 200 g de margarina
- 2 xícaras e meia de açúcar
- 5 ovos
- 2 xícaras e 1/2 farinha de trigo
- 1 xícara e 1/2 de martini escuro
- 1/2 colher de chá sal
- 1/2 colher de chá nós moscada
- 1/2 colher de chá canela
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas
- 1/2 xícara de nozes picada
- 1/2 xícara de banana passa
- 1/2 xícara de ameixa preta picada
- 1 colher de sopa fermento para bolo
- Bata a margarina, o sal, o açúcar e as gemas até formar o creme
- Peneire juntos a farinha, o fermento o sal e a noz-moscada e a canela
- Adicione o creme alternadamente com o martini
- Bata as claras em neve junte com a massa, acrecente as frutas e as nozes levemente
- Coloque para assar em forma com buraco no meio untada com margarina por 45 minutos
- Enfeite com açúcar de confeiteiro e cereja ou fondant
