Bolo de laranja com casca
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 laranja com casca
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de maisena
- 1 pitada de sal
- Lave bem a laranja e a corte em 4 partes
- Retire todas as sementes, o miolo branco e as pontinhas
- Esse procedimento é importante para que o bolo não fique amargo
- Bata bem no liquidificador a laranja cortada, o óleo e os ovos
- Em uma tigela junte a farinha, a maisena, os açucares e o fermento
- Despeje a mistura do liquidificador e mexa bem para incorporar
- Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada (eu prefiro as formas de pudim)
- Leve para assar no forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, sendo 20 minutos no fogo alto e os outros 20 no fogo baixo
