Bolo de coco delicioso
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 5 ovos
- 2 copos (requeijão) de açúcar
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina derretida
- 1 copo (requeijão) de leite morno
- 1 colher (chá) de baunilha (opcional)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco pequeno
- 1 pacote de coco ralado pequeno
- Bata todos o ingredientes no liquidificador
- Unte uma assadeira média com margarina e farinha de trigo
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até dourar
- Enquanto isso bata no liquidificador, o leite condensado com o leite de coco e reserve
- Quando o bolo estiver já assado, retire-o do forno e corte-o em quadradinhos e despeje essa calda por cima do bolo
- Salpique o coco ralado e sirva gelado
