Bolo de Laranja com Casca
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- 1 laranja com casca (sem as pontas e sem sementes, para não ficar amargo)
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Suco de 1 laranja
- 1 ou 2 xícaras de açúcar, depende da forma utilizada (redonda com furo, ou retangular)
Massa:
- Bater no liquidificador, a laranja, os 4 ovos e o óleo
- Reserve
- Em uma tigela à parte misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento, mexa bem
- Despeje essa mistura no liquidificador e bata bem
- Untar a forma com manteiga e farinha de trigo, despejar a massa e levar ao forno durante 30 ou 40 minutos
- Ferver o suco e o açúcar até engrossar um pouquinho (1 ou 2 minutos), esperar ficar morno e despejar em cima do bolo não muito quente
