Bolo de aveia

Bolo de aveia
  • 4 copos de aveia
  • 2 copos de açúcar mascavo
  • 1 copo de óleo (preferencialmente de granola)
  • 2 ovos inteiros batidos
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 1/2 colher (sobremesa) de sal
  • 1 copo de uvas passas
  1. Misture a aveia, o açúcar mascavo e o óleo e deixe descansar por 8 horas
  2. Acrescente os demais ingredientes, misturando-os muito bem
  3. Leve ao forno médio (180º), pré-aquecido, por 30 minutos
  4. Excelente opção para adicionar ao sorvete