Bolo gelado com creme de morango
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 1 xícara (chá) de leite para umedecer a massa
- Morangos para decorar
- 1 lata de leite condensado
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de morangos cortados ao meio
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
- Despeje em uma forma retangular forrada com papel manteiga, untado
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos
- Para o creme, leve todos os ingredientes ao fogo alto, mexendo até engrossar
- Desenforme a massa e corte ao meio na horizontal
- Umedeça uma parte com a metade do leite, recheie com a metade do creme, cubra com a outra parte da massa, molhe com o leite restante e espalhe o creme que sobrou
- Decore com os morangos e leve para gelar por 1 hora antes de servir
