Torta de morango
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras de farinha
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 100 g de manteiga
- 2 caixas de morangos lavados, picados e escorridos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 lata de creme de leite (soja Batavo é o que fica melhor)
- 1 colher de sobremesa de açúcar de baunilha
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 200 g de chocolate ao leite
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 caixas de creme de leite
Massa:
- Misture todos os ingredientes até obter uma farofa úmida
- Coloque em uma forma de fundo removível e aperte com os dedos até cobrir todo o fundo e as laterais (nas laterais não precisa chegar até em cima, não precisa untar a forma)
- Leve ao forno médio (180°), por cerca de 15 minutos, ou até dourar
- Em quanto isso, em uma panela coloque a late de leite condensado, o leite, 1 colher de farinha, e mexa sempre até desgrudar do fundo
- Desligue o fogo e coloque a baunilha e mexa por uns 5 minutos para amornar colocando o creme de leite em seguida
- Retire a massa do forno, coloque os morangos picados e jogue o creme por cima
- Em banho-maria derreta o chocolate junto com as 2 colheres de cacau em pó, deixe derreter bem, desligue e acrescente as 2 caixas de creme de leite
- Jogue o chocolate por cima do creme, espere esfriar, cubra e leve para geladeira por no mínimo 4 horas
