Broa de milho cremosa mineira
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 1 uma lata de milho verde
- 1/2 medida da lata de óleo
- 3 ovos inteiros
- A mesma medida da lata de fubá fino
- 1 copo 200 ml de queijo meia cura ralado
- 1 copo de 200 ml de açúcar
- 50 g de coco ralado
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
- Canela e açúcar a gosto
- Colocar no liquidificador os ovos, açúcar, milho, fubá, o óleo e bater até ficar uma mistura cremosa
- Em uma vasilha colocar o queijo ralado e o coco ralado
- Adicionar a mistura do liquidificador por cima e mexer bem
- Por último o pó royal
- Untar a forma com margarina, misturar a canela com açúcar e salpicar na forma
- Colocar a massa e por cima salpicar mais canela com açúcar
- Assar em forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
