Pão de ló

Pão de ló
  • 8 ovos
  • 9 colheres de açúcar
  • 11 colheres de trigo
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina p/ forno e fogão.
  1. Bata os ovos com o açúcar, em velocidade média, até que fique bem fofo
  2. Desligue a batedeira e acrescente o trigo peneirado, aos poucos, misturando delicadamente
  3. Por último acrescente a manteiga derretida, também, aos poucos
  4. Coloque em assadeira untada somente no fundo e polvilhada com trigo
  5. Asse em forno médio, pré-aquecido, por 15 a 20 minutos ( faça o teste do palito)