Torta de chocolate
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 7 ovos (separe as claras)
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de achocolatado dissolvida em 1 xícara de água morna
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 250 g de margarina sem sal
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de achocolatado
- 1 lata de creme de leite sem soro
Massa:
- Bater na ordem em que estão escritos os ingredientes
- Acrescentar por último as claras em neve batidas com 1 colher de chá de fermento em pó
- Coloque em forma untada
- Leve ao forno médio (180º), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Bater em batedeira, na velocidade máxima, todos os ingredientes
- Você pode, se quiser, acrescentar umas gotas de essência de rum no momento de bater
- Depois de frio, desenforme o bolo, corte em duas partes
- Na própria assadeira, volte uma das metades do bolo, cubra toda essa metade com uma parte do glacê, acrescente a outra metade
- Se quiser, umedeça o bolo com leite durante a montagem
- Deixe na geladeira por 30 minutos no mínimo
- Desenforme o bolo e cubra-o com a outra parte do glacê que restou
- Decore a gosto
