Bolo de maçã com canela de microondas

Bolo de maçã com canela de microondas
  • 250 g de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 150 g de manteiga
  • 3 maçãs picadas sem casca
  • 50 g de nozes picadas
  • 50 g de uvas passas
  • 2 colheres (sopa) rasas de canela em pó
  • 3 ovos
  1. Misture todos o ingredientes
  2. Unte a forma com furo central (a forma deve ser própria para microondas) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo
  3. Despeje a mistura e leve ao microondas em potência alta de 6 a 8 minutos
  4. Desenforme e sirva em temperatura ambiente
  5. O bolo pode ser enfeitado com açúcar de confeiteiro