Bolo de bananas
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 4 a 5 bananas bem maduras
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- Canela (opcional)
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
- No liquidificador bata bem os ovos inteiros, acrescente as bananas, o açúcar, o óleo e a canela a gosto
- Reserve em uma tijela a farinha de rosca e o fermento em pó
- Unte uma forma de furo central com óleo e farinha de rosca
- Misture o conteúdo do liquidificador aos ingredientes da tigela com uma colher, até que forme uma massa homogênea
- Despeja a massa na forma já untada e coloque no seu microondas em potência média por 12 minutos
- Assim que terminar de assar, não retire a forma de dentro do seu microondas
- Dê um tempo de descanso de 5 minutos e só depois desenforme seu bolo em um recipiente próprio
- Você pode fazer uma farofinha com açúcar e canela e salpicar em cima do bolo depois de desenformado
