Bolo de fubá com leite de coco
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de fuba
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de erva doce
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
- 1 xícara de óleo (milho ou girassol)
- 1 xícara de leite de coco
- 1 colher (café) de baunilha
- 3 ovos (se muito pequenos use 4)
- Peneire os ingredientes secos em uma vasilha, misture bem e reserve
- Bata os ingredientes molhados e os ovos no liquidificador
- Misture com um fouet (ou colher de pau) de baixo para cima a mistura do liquidificador e os ingredientes secos
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, por mais ou menos 45 a 55 minutos, depende de seu forno
- Espete com um palito de dente, se sair seco esta bom
