Bolo Farofa

Bolo Farofa
Massa:
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 100 g de margarina
  • 1 colher (sopa) fermento
Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 latas de leite comum
  • 3 colheres (sopa) rasa de amido de milho
  • 1 gema
Massa:
  1. Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa seca (farofa)
  2. Reservar
Creme:
  1. Misturar tudo e levar ao fogo até engrossar
  2. Unte uma forma, coloque metade da massa, coloque o creme e depois o restante da massa
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar