Bolo Sorvete
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 2 mesma medida da lata de leite
- 4 gemas
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 6 colheres de sopa de açucar
- 9 colheres de sopa de água
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó (obs: não pode ser achocolatado)
- Bater no liquidificador o leite condensado, as gemas e o leite
- Coloque na panela e leve ao fogo até levantar fervura
- Reservar até esfriar
- Bater as claras em ponto de neve firme, acrescentar o açúcar, o creme de leite e juntar o outro creme frio
- Despeje em forma com buraco sem untar e com a cobertura, levar ao freezer
- Para desenformar, passe a forma de leve sobre o fogo até sentir que desgrudou do fundo
- Fire numa travessa e sirva
- Misturar os ingredientes e levar ao fogo até ferver
