Espera Marido

Espera Marido
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 3 ovos
  • 3 colheres de maizena
  • 50 g de coco ralado
  • 2 xícaras de açúcar
  1. Coloque o leite em uma panela grande e ferva
  2. Junte o leite condensado, as gemas, a maizena e mexa até ficar um creme grosso (se pracisar coloque mais 1 colher de maizena)
  3. Faça uma calda de açúcar queimado e coloque em uma travessa de vidro que possa ir ao forno
  4. Despeje o creme sobre a calda
  5. Bata as claras em neve, e misture o açúcar e o coco ralado
  6. Cubra o creme com as claras
  7. Leve ao forno por uns 10 minutos (até dourar)
  8. Deixe esfriar e leve à geladeira