Bolo de brigadeiro
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
11
Favotitos
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- 6 ovos
- 1 copo pequeno de leite
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo (com fermento)
- 500 g de manteiga ou margarina
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras de nescau
- Primeiramente bata o açúcar e a margarina até ficar um creme branquinho
- Em seguida acrescente os ovos e bata por 20 minutos
- Acrescente a farinha de trigo e o leite, bata só um pouco e mexa bem com uma colher de pau, em seguida acrescente o nescau e bata por 2 minutos
- Unte uma forma grande de buraco e coloque a massa
- Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que asse por igual
- Em uma panela acrescente as 2 latas de leite condensado junto com 1 xícara de nescau, sem parar de mexer, até ficar em ponto de brigadeiro
- Em seguida enfeite com o chocolate granulado e pode servir em seguida
