Bolo de maçã

Bolo de maçã
  • 2 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 maçãs
  • 1 colher de canela em pó
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colherzinha de fermento
  1. Bata tudo no liquidificador, menos o fermento
  2. Coloque o fermento por último, misturando levemente com uma colher de pau
  3. Colocar em forma bem untada e polvilhada com farinha de rosca
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar