Bolo de fubá com goiabada

Bolo de fubá com goiabada
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 1/2 xícara de leite
  • 1 1/2 xícara de trigo
  • 1 1/2 xícara de fubá
  • 2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de royal
  • 1 pitada de sal
  • Goiabada a gosto
  1. Bata os ovos, o leite e o óleo no liquidificador
  2. Depois acrescente aos poucos os outros ingredientes (menos a goiabada), deixe por último o royal
  3. Unte a forma com óleo e trigo, e coloque a massa
  4. Corte a goiabada em cubinhos, passe no trigo e jogue em cima da massa
  5. Leve para assar no forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar bem dourado e bem assado