Doce de abóbora
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
100 MIN
- Votos
0
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- 1 abóbora de aproximadamente 3 kg
- 2 copos e 1/2 grandes de açúcar
- 1 lata e 1/2 de leite condensado
- 1 garrafa de leite de coco
- 1 pacote de coco ralado doce e úmido
- 28 cravos da índia
- 8 paus de canela
- 1/2 copo de álcool
- 1 vidro de maionese com tampa
- Faça o preparado da seguinte maneira:
- Oito dias antes de fazer o doce , misture todos os ingredientes do preparado e tampe
- Coloque em lugar escuro e deixe por oito dias
- Destaque e pique a abóbora toda, coloque para cozinhar até desmanchar
- Para saber se está pronta para temperar basta apertar com uma colher firme, se desmanchar vai escorrer a água toda, ainda no fogo coloque o açúcar e deixe ferver, o leite de coco, 3 colheres do preparado, e mexa bem
- Coloque o leite condensado, mexa bem e coloque o coco ralado
- Coloque em uma travessa funda, deixe esfriar e leve à geladeira
- Servir no dia seguinte
