Madeleine
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
10
Favotitos
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- 125 g de farinha de trigo
- 125 g de açúcar
- 125 g de manteiga ou margarina derretida
- 2 ovos
- Raspa da casca de 2 limões
- 2 colheres de café de fermento em pó
- Bata os ovos com o açúcar, até obter uma mistura clara e fofa
- Junte a farinha e o fermento peneirados juntos, mexa até incorporar
- Adicione a manteiga derretida e as raspas de limão
- Deixe descansar por cerca de 20 minutos, enquanto isso unte as forminhas
- Após o tempo de espera, preencha 2/3 da capacidade das forminhas
- Asse por 15 minutos em formo pré-aquecido a 220º C
- Desenforme enquanto as madeleines estiverem ainda mornas
