Bolo de Cerveja

Bolo de Cerveja
  • 5 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em po
  • 3 xícaras (chá) de cerveja
  1. Bata as gemas com o açúcar e a manteiga
  2. Adicione as claras em neve e incorpore-as delicadamente
  3. Acrescente a farinha o amido de milho a cerveja e por último o fermento
  4. Bata apenas o suficiente para incorporá-los e despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha de rosca
  5. Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar
  6. Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro