Bolo de rúcula
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 ovos
- 3/4 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 1 maço de rúcula bem lavada e pouco escorrida
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a margarina, o açúcar e a rúcula até misturar bem
- Despeje em uma bacia e acrescente a farinha de trigo integral, misture bem
- Por último acrescente o fermento e misture levemente
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos
