Bolo de Chocolate Branco
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos
- 2 copos (de requeijão) de açúcar refinado
- 2 copos (de requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo ( de requeijão) de leite fervendo
- 1 colher (de sops) de fermente em pó
- 2 gemas
- 1/2 lata de leite em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 5 colheres (de sopa) de açúcar
- 12 colheres (de sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
Massa:
- Bata bem os ovos com o açúcar, adicione a farinha e bata
- Junte o leite (é importante que esteja fervendo), por último o fermento
- Despeje em assadeira untada e enfarinhada
- Asse por aproximadamente 40 minutos, em temperatura alta
- Tire do forno e espere esfriar
- Peneire as gemas, bata bem com o açúcar, junte os outros ingredientes, reserve até o momento de usar
- Após o bolo estar totalmente frio, prepare 2 copos de leite em pó, adoce (servirá para deixar o bolo molhadinho)
- Corte o bolo ao meio, molhe bem com o leite preparado, espalhe bem o recheio (opcional: nesta fase da preparação, pode-se adicionar lascas de chocolate branco)
- Molhe também a parte de cima, espalhe o restante do recheio, novamente pode -se usar as lascas de chocolate
- Sirva bem gelado
