Bolo surpresa de chocolate
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 6 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 e 1/12 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/12 xícara de (chá) de chocolate em pó
- 100 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
- 250 ml de água quente
- 1 lata de creme de leite sem soro
- No liqüidificador, coloque os os ovos inteiros e despeje a quantidade indicada de leite (2 xícaras de chá)
- Em seguida adicione o coco ralado
- Coloque a margarina, depois o açúcar e o chocolate em pó
- Por último coloque 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata todos os Ingredientes por aproximadamente 2 minutos, até que fiquem bem misturados
- Deixe bem homogêneo
- Despeje a mistura em forma untada e polvilhada com chocolate em pó, leve para assar por 30 minutos, em forno pré-aquecido
- Comece a preparar a cobertura
- No liqüidificador, despeje o creme de leite
- Disolva o pó da gelatina em água quente e no liqüidificador misture bem
- Espere a cobertura esfriar
- Em seguida, despeje-a sobre o bolo
- Leve-o para gelar até que a cobertura fique bem consistente
