Bolo de Coca-Cola
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 200 g de manteiga sem sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de baunilha
- 2 copos de Coca-Cola
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 300 g de chocolate amargo em barra (derretido em banho-maria)
- 2 latas de creme de leite
- Chocolate granulado
- Em uma tigela e coloque as gemas
- Em outra, menor as claras
- Na tigela com as gemas, adicione o açúcar, a manteiga, a farinha de trigo, o chocolate em pó, a baunilha, o fermento e os 2 copos de Coca-Cola
- Misture bem
- Em seguida bata as claras em neve e junte à massa
- Unte uma forma com margarina
- Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por 40 minutos
- Quando a massa estiver pronta, deixe esfriar e divida ao meio
- Em seguida, recheie com brigadeiro mole
- A parte seguinte é a cobertura
- Leve o creme de leite e o chocolate amargo ao fogo em banho-maria, até derreter
- Espalhe a cobertura em cima do bolo
- O toque final vem com o chocolate granulado
