Bolo ilheense
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 200 g de margarina ou manteiga
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 4 gemas
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 claras em neve
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 medidas de leite
- 1 colher e 1/2 de maisena
- 3 gemas
- 5 gotas de baunilha
- 1 caixa de creme de leite
- 250 g de chocolate em barra
- 1 caixa de creme de leite
Recheio:
- Faça primeiro o recheio
- Cozinhe o leite moça e a maisena, coloque a gema, a baunilha e deixa cozinhar um pouco
- Tire do fogo e misture o creme de leite, reserve
- Misture os ingredientes, faça uma massa grossa
- Coloque na assadeira uma parte de massa bem fina, uma de recheio e outra de massa
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar
- Derreta o chocolate em banho-maria e misture ao creme de leite
- Depois do bolo frio coloque a cobertura
