Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Bolo:
- 3 cenouras
- 3 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 copo de Óleo
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de chocolate do padre ou Nescau
- Bata as cenouras com os ovos no liquidificador
- Após 2 minutos batendo, passe para uma tigela e junte o óleo, a farinha de trigo e o açúcar
- Mexa por mais 2 minutos
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos
- Antes de dar os 30 minutos de forno faça a cobertura
- Coloque o leite condensado em uma panela
- Quando estiver quente, adicione o chocolate do Padre ou Nescau
- Mexa sem deixar que queime
- Tire o bolo e espalhe a cobertura com uma colher pequena para entrar melhor nos cantos
