Bolo de cenoura
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 copos de açúcar
- 3 ovos
- 3 copos de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 2 cenouras médias
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 8 colheres de sopa de nescau
- 250 g de margarina
- Descasque as cenouras e coloque no liquidificador junto com o copo de leite para moer
- Junte o açúcar e a margarina, bata até formar um creme
- Junte os ovos inteiros e continue batendo
- Logo após, coloque a farinha de trigo, o fermento e a cenoura e continue batendo
- Polvilhe uma forma já untada
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Junte o leite condensado com o nescau e leve ao fogo com 1 colher de margarina
- Quando o bolo estiver pronto passe por cima depois vire e passe do outro lado
