Bolo cremoso com ricota
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 2 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 1 xícara de amido de milho
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite quente
- 1 colher de sopa de fermento
- 250 gramas de ricota fresca
- 1 colher de sopa de margarina sem sal derretida
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 ovos batidos
- 3 colher de sopa de uva passas
- 2 colheres de frutas cristalizadas
- 1 colher de cha de raspa de limão
Bolo:
- Bater ovos com açúcar e margarina
- Acrescentar amido farinha e o leite quente, bater para misturar
- Acrescente o fermento e misture
- Coloque em forma de bolo untada
- Passe a ricota por peneira, junte o leite e o restante dos ingredientes
- Misture e jogue por cima da massa de bolo
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até corar, ou teste com palito
- Desenforme morno, o bolo fica em baixo
