Torta de morangos
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 gema
- 2 colheres sopa de manteiga ou margarina
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 2 gemas
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 caixinha de morangos cortados ao meio (500 g)
- 1 gelatina de morango
- 1 colher de polvilho doce
Massa:
- Em um refratário coloque a farinha, o açúcar, a gema e a manteiga/margarina e mexa (com as mãos como se fosse massa de pão) até formar uma massa lisa e homogênea
- Após espalhe a massa em uma forma (pode ser de bolo) e tampe todo os lados e o fundo da forma com a massa
- Leve ao forno por 15 minutos
- Enquanto isso, pegue uma panela funda e coloque o leite condensado, as gemas, o leite e leve ao fogo mexendo até pegar fervura
- Desligue e acrescente o creme de leite mexendo sempre até engrossar, reserve
- Faça a gelatina normalmente, acrescentando na água quente o polvilho até engrossar
- Depois de assada, jogue o creme na massa, coloque por cima os morangos, tomando cuidado para que não afundem, e por cima de tudo a gelatina
- Coloque na geladeira por 2 horas
- Experimente comer com sorvete
