Torta creme de papaia
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 pacotes de biscoito maisena triturados (400g)
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 3 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 6 colheres (sopa) de água
- 2 mamões papaia maduros sem casca e sem sementes
- 6 bolas de sorvete sabor creme
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- Licor de cassis a gosto
- Em uma tigela, coloque o biscoito, a manteiga e amasse até obter uma farofa
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 25 cm de diâmetro com essa farofa e reserve
- Em uma panela, misture a gelatina com a água e leve ao fogo médio, em banho-maria, até dissolver
- Retire, transfira para o liquidificador e bata com os mamões, o sorvete e o açúcar até ficar homogêneo
- Despeje sobre a massa reservada e leve ao congelador por 2 horas
- Retire e desenforme
- Sirva coberto com licor de cassis
